Comment nettoyer des couteaux (fruits de mer)
J'ai essayé toutes les recettes,rôtis,à la vapeur : c'est TOUJOURS coriace ! la seule recette que je retiens, c'est d'en faire des rillettes à tartiner,en ôtant la tête, les intestins et l'extrémité du pied… je coupe en tronçons de 3 cms, relave pour éliminer le sable toujours présent, puis je hache au mixer ..
