Les produits laitiers et la santé : pas si simple
On y trouve également, et pour la première fois de manière officielle en France, la reconnaissance d'absence d'effet favorable à la consommation de produits laitiers sur les risques de fractures. Autrement dit, l'ANSES considère officiellement l'existence de données remettant en question les bénéfices des produits laitiers…
