Comment faire griller vos propres grains de café à la maison
Pendant le processus de torréfaction, les grains de café perdront la majorité de leur humidité et le poids des grains de café diminuera à cause de cela. Il n'est pas rare qu'un lot de café perde environ 16 % de son poids lors d'une torréfaction en raison de la réduction de l'humidité.
