7. Lait et produits laitiers | Perspectives agricoles de l'OCDE et de …
Le principal moteur de cette croissance est la forte hausse de la demande en Inde, au Pakistan et en Afrique. ... En 2021, la valeur de l'Indice FAO des prix des produits laitiers a augmenté de 17 % et la hausse a concerné tous les produits : 30 % pour le beurre, 22 % pour le lait écrémé en poudre, 27 % pour lait entier en poudre et 8.8 ...
