Pots en grès au sel pour lactofermentation
Pots en grès pour lactofermentation. Avec ce type pot en grès au sel (*), la mise en lacto-fermentation ne présente pas de réelles difficultés. Il faut environ trois semaines et 1 à 2 % de sel par rapport à la quantité d'aliments pour finaliser le résultat. Le pot peut être aussi bien stocké dans la maison que dans une dépendance ...
