Création d'une huilerie rurale : conseils opérationnels et estimation
La décantation se fait au niveau de 3 cuves en plastique alimentaire de 300 l en série. Avec un débit de 10 l/h et un fonctionnement moyen de 6 heure/jour, la durée de la décantation est d'environ 2 semaines. Elles sont équipées d'un système de vidange par le bas afin de faciliter l'évacuation des sédiments et leur lavage.
